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Entrée de
la Miellerie

Miellerie de l'Oratoire


  • GAEC Olivier & Virginie PAXE
  • 987 chemin de l'Estagnol
    Sainte Anne du Castellet
    83330 Le Castellet
  • 04 94 32 65 78
  • 06 09 94 91 89
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Suivez
la flèche

Pour se rendre à la miellerie :


  • Sortie Autoroute N°11   La Cadière / Le Castellet
    Prendre direction Le Beausset,
  • à l'entrée du Beausset, prendre à gauche au niveau du premier rond point et passer devant la caserne des pompiers,
  • Suivre la route jusqu'au Brulat , traverser le Brûlat, continuer sur la grande ligne droite,
  • à un moment donné sur la gauche se trouve une coopérative oléicole et un panneau Sainte Anne du Castellet - tourner à gauche à ce niveau. Traverser  Sainte Anne du Castellet,
  • à sa sortie, tourner à gauche au "cédez le passage"- Faire environ 600m et prendre à gauche au niveau de notre panneau jaune "Miellerie de l'Oratoire" - Il s'agit de la première entrée sur la droite sans portail.
 

 

 

 

 

Les heures
d'ouverture

Horaires d'ouverture


Ouvert toute l'année :

mardi, jeudi, vendredi, dimanche : 15h30 / 18h30
mercredi, samedi : 10h30 / 12h30 - 15h30 / 18h30

FERMÉ LE LUNDI



Dégustation des miels  /  Vente directe
Expéditions  /  Visite de la miellerie sur RDV
 Réception de groupes sur RDV  /  Comité d'entreprise
Cadeaux  de fin d'année

 

 

En savoir plus sur les visites guidées

En savoir plus sur les envois et frais de livraison


 

 

Sur les
marchés

Vous pouvez nous retrouver sur les marchés :


le dimanche matin à Saint Cyr sur Mer

 

 

 

Olivier &
Virginie PAXÉ

Notre Histoire


Notre histoire remonte aux années 50, puisque c'est le grand père d'Olivier, Paul Paxé qui transmit sa passion des abeilles à son fils Jean-Louis. Ce dernier se lança dans l'Apiculture en 1972, soutenu par sa femme Eliane.  Cette passion a été transmise à Olivier dès son plus jeune âge puisqu'il a toujours "baigné" dans le miel et grandi avec les abeilles.
• lire en détails l'histoire de Jean-Louis & Eliane.
C'est en 1999, à l'âge de 26 ans, qu'Olivier s'installe "apiculteur" et qu'il prend la relève des ses parents. Il donne le nom de "Miellerie de L'Oratoire" à son exploitation. En 2000, moi Virginie venant d'Aubagne, j'arrive dans sa vie,  diététicienne nouvellement diplomée,  pleine d'ambitions et de dynamysme, nous décidons ( à l'inverse de Jean Louis et Eliane)  de vivre exclusivement de l'Apiculture, en développant la vente directe sur l'exploitation, l'accueil de groupes et tous les produits dérivés . A nous deux, à force de travail et d'idées nouvelles, nous avons construit, au fil du temps, notre renommée actuelle, dont nous sommes très fiers.
• lire en détails l'histoire d'Olivier & Virginie.

 

 

 

Les abeilles
au travail

Notre activité


Nous vivons en synergie avec la nature, notre activité s'organise autour des saisons et avons de ce fait un travail différent, mais tout aussi plaisant, tout au long de l'année. C'est un univers passionnant...

  • Au Printemps, nos abeilles commencent à être en effervescence! La récolte de pollen commence, ainsi que les essaims et le déplacement des ruches (transhumances)…
  • Pendant l'été, les récoltes s'enchaînent à un rythme effréné, c'est une saison intense aussi bien pour les abeilles que pour nous ! C'est la période la plus intéressante pour nos visiteurs qui peuvent assister à l'extraction du miel en direct, lors de nos visites guidées. à la miellerie.
  • En automne,  Olivier effectue les "Transhumances de retour", afin que nos abeilles réintègrent leurs quartiers d'hiver.  Quant à nous, nous sommes toujours autant occupés à la miellerie.
  • Pendant l'hiver  les abeilles sont au repos, un repos forcé en raison du froid et de l'absence de fleurs à butiner. De notre coté, nous ne manquons pas d'occupations puisque toutes les activités liés à l'exploitations continuent à l'exception des récoltes.  (accueil de nos visiteurs,  expéditions, pâtisseries...)   
 

 

 

 

 

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